芋蒙 廣東 ? 湛江 ? 吳川 芋蒙又稱芋苗，爽口開胃，脆嫩鮮美，消葷解滯，是佐餐即食佳品。 芋蒙含多種維生素，特別富含人類第七營養素“膳食纖維”，被譽為食物中的“腸道清道夫”。我市塘鎮的芋蒙最為有名。
