皮蛋豆腐 廣東 ? 清遠 ? 連南 皮蛋豆腐的制作材料： 主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋兩個 輔料：香油，香菜，蔥花，醬油 教您皮蛋豆腐怎么做，如何做皮蛋豆腐才好吃 1、內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊； 2、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽、蔥花，淋醬油、香油放香菜即成； 3、吃時攪拌。
