花龍蝦 廣東 ? 深圳 ? 鹽田 花龍蝦亦稱彩龍、錦繡龍蝦，頭胸甲前部背面均有美麗色彩花紋。大的每只可達3.5公斤。這種蝦最宜作豉椒龍蝦頭、油泡龍蝦球，而剩下的碎殼及尾部等，可混以其他海產，如小蝦、蟹、鮮蠔等，煮“海龍王湯”，味道也極鮮美。( 深圳)
