廣式腸粉 廣東 ? 廣州 ? 天河 菜系：粵菜 口味：鮮香 價格：10元以下 原料： 淀粉1000克，甘栗粉200克，香菜兩棵，辣椒醬100克，鹽少許。 制作方法： 1．將淀粉加溫水調成糊狀，倒入甘栗粉、鹽，再加水拌和揉透，靜置2小時。 2．將面團搓條，摘成胚子，再撳成皮子，卷成卷兒。 3．上籠后擱置2至3分鐘，用旺火沸水蒸一刻鐘左右，出鍋后，撒辣椒醬及香菜點綴即可。
