鳳山縣油茶栽培歷史悠久，品種以本地普通油茶、岑溪軟枝油茶為主。
鳳山縣油茶栽培歷史悠久，特別是1973年被自治區列為油茶基地縣后，全縣大力發展油茶生產，不斷擴大油茶基地建設規模。截至2011年底，全縣共種植油茶22萬畝，其中，幼林4.2萬畝，開始掛果3.5萬畝，進入盛產期11.5萬畝，進入衰產期2.8萬畝。油茶林重點分布在9個鄉鎮66個村。喬音、長洲、平樂、鳳城、中亭、江洲、金牙等鄉鎮是油茶主產區，占全縣油茶林面積的87%。品種以本地普通油茶、岑溪軟枝油茶為主。
近年來，在上級黨委、政府和有關部門的大力扶持下，鳳山縣積極引導群眾開展油茶低產改造、科學管護，全縣掀起油茶種植新熱潮。通過油茶低產改造，油茶籽產量逐年攀升。2011年，全縣產茶油籽4449噸，產值4449萬元。