鳳梨蝦球 廣西 ? 北海 ? 銀海 鳳梨蝦球，是傳統的脆漿油炸類產品，但此類傳統菜肴，在廣西地區人們總感覺吃起來“熱氣”顧客不太愿意接受。因為，現在人們的飲食理念是營養、健康、環保。所以，經我們廚師長鄧以略師傅改良后，把傳統的脆炸工藝加以改良，并加入廣西的特產“北部灣海蝦仁”，菠蘿，酸辣汁搭配，使鳳梨蝦球這道菜肴成為營養、健康、環保的食品，口感嫩滑脆合為一體，改變了脆炸類食品的弱點。
