老四川燈影牛肉 重慶 ? 江北 ? 江北 由重慶老四川餐廳烹制( 重慶) 此品于一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料，配以川味調料，經過精工制作而成。有保鮮期長，香味濃郁的特點，食之麻辣鮮香，其味無窮。 始創于1937年。以優質鮮牛肉為主料，配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精制而成，具有獨特的五 香味。有健脾益氣、養胃舒肝、強筋壯骨的功效。
