美樂牌香辣醬是香辣一絕，四川富順地方名產，首批列入國家“星火”計劃，選用優質辣椒等天然原料精制而成，具有香純、味鮮、爽辣可口的獨特風味，用作各類菜肴、豆花、面食調料或直接食用，有增加添香，開胃助食之顯著效果。實為饋贈親友及家庭常備佳品。
它是在吸取富順悠久的地方名特食品“豆花蘸水”的制作決竅的基礎上，采用現代科技與傳統工藝相結合的技術，在二十世紀八十年代屬國內首創的高級新型復合調味品。被四川省政府授予“四川省著名商標”、“四川省用戶滿意產品”；獲國家農業部、四川省、“部、省優質產品”獎、四川省質量管理先進企業，國際第五屆食品博覽會金獎，“中國食品上榜品牌”等四十余項殊榮：被消費者譽稱“富順一絕，香辣之冠”的美名。
富順香辣醬地理標志產品保護產地范圍為四川省富順縣現轄行政區域。