合江金釵石斛是四川瀘州合江縣的特產。
位于四川省南部的合江縣，是四川省與重慶市毗鄰的所有縣區中唯一一個即擁有長江黃金水道，又融入重慶“一小時的經濟圈”的縣，更是是金釵石斛的故鄉。
據《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫別錄》等古代醫學名著記載，石斛是九大仙草之首，具有起死回生的功效。現代醫學表明，石斛所含的石斛堿等成分具有抗癌功效。又據《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫別錄》等古代醫學名著記載金釵石斛原產于合江。川石斛特別是合江金釵石斛，在國內外享有盛名。解放前，合江縣即有2個專業的石斛交易市場，是石斛商品的集散地。自古以來，合江群眾就有種植金釵石斛傳統，并掌握了一定的種植技術和經驗。
合江縣作為我國著名的金釵石斛道地產區，在明代合江已廣泛栽培石斛，是石斛地傳統的生產區，至民國時已有相當生產規模，因此其資源開發具有典型保護性與開發性。《合江縣志》載：“木斛（金釵石斛）治腳氣，產西南各區”。 《瀘州科學技術志》（1993年版）載：“合江以盛產石斛、荔枝、佛手、青果聞名于全省、全國”。據不完全統計，在上世紀60年代以前，四川所產石斛十分豐富，產量居于國內前茅，尤以合江金釵石斛品質上乘，能滿足省內外以至國外市場的需要。據合江中藥材公司資料載：解放前合江就有2個專業的石斛交易市場， 僅1953年就收購干石斛20多擔（1擔等于50千克），相當于鮮石斛100余噸。合江石斛順長江運往全國各大城市，并遠銷東南亞。
四川野生石斛資源豐富，不少縣、市、區均有野生資源分布。合江縣由于保留有世界同緯度罕見的保存較好的原始闊葉森林，使得野生金釵石斛得以保存。同時當地種植石斛起步較早，具有深厚的群眾基礎。通過近幾年工作的積累，先灘與佛寶等地培養出大批懂技術、積極性高的藥農，為發展石斛種植提供人力和技術的支撐。
合江金釵石斛己在全國具有相當的知名度。從目前石斛的市場走勢看，可用“升、暢、缺”三個字概括：“升”即價格一路上升，“暢”即銷路暢通，一般不積貨，“缺”即時常有缺貨情況，可見發展合江金釵石斛生產具有較大的市場空間和較好的市場前景。
合江金釵石斛具有很好的質量特色。鮮品是根莖圓頭狀，略膨大；莖下部圓柱狀，中部起呈壓扁狀，頂端鈍尖；有時全體細長，近圓柱狀或不明顯的壓扁狀；葉鞘灰白色，膜質；總狀花序，花1至4朵，白色而帶淡紫紅色；色澤由淺灰綠色、綠色至綠黃色。而干品則多回小彎曲條狀或彎曲條狀，無根頭，無葉鞘；具縱棱條及皺縮；色澤黃色。相比最近的赤水金釵石斛，石斛中石斛堿的含量合江金釵石斛遠遠高出很多（合江金釵石斛的石斛堿含量≥0.50% ，而赤水金釵石斛在0.30%-0.50%之間）。這也是合江金釵石斛的一大特色。
近年來，隨著社會對石斛產品的需求急劇增加，石斛的經濟價值凸顯。合江金釵石斛的種植規模也在不斷推廣擴大。
2015年初在相關上級領導單位的支持下，合江縣人民政府成立申報“合江金釵石斛”地理標志產品保護申報辦公室，正式啟動地理標志產品保護申報工作，向品牌建設邁了一大步。此項工作對于重塑“合江金釵石斛”品牌地位、促進合江縣特色農業發展、促進農民增收致富具有重要的意義。
作者：陳文、鄭波、溫正義
合江金釵石斛
四川省瀘州市合江縣合江鎮、密溪鄉、堯壩鎮、先市鎮、法王寺鎮、九支鎮、五通鎮、車輞鎮、實錄鎮、鳳鳴鎮、虎頭鎮、榕山鎮、榕右鄉、白鹿鎮、甘雨鎮、南灘鎮、石龍鎮、先灘鎮、自懷鎮、福寶鎮境內海拔300米以上的山林地
《合江縣人民政府關于界定合江金釵石斛地理標志產品保護范圍的函》，合府函〔2015〕70號
四川省（區域性）地方標準：DB510522/T003-2015《合江金釵石斛種植加工技術規范》
信息來源：國家質量監督檢驗檢疫總局