茂縣位于四川省阿壩藏族羌族自治州東南部,是我國最大的羌民族聚居地,占全國羌族總人口的30.5%。據《舊唐書》、《茂州志》記載:茂州“以郡界茂濕山為名”,唐代至民國初期均用此名。1958年,汶川、理縣、茂縣3縣合并置茂汶羌族自治縣,1987年撤自治縣,茂汶縣仍置茂縣。因此,茂縣地區出產的蘋果一直被稱為“茂汶蘋果”。 茂汶蘋果種植歷史悠久,清朝末期,蘋果由英國傳教士引進并少量栽培。據《阿壩州志》、《茂汶羌族自治縣志》記載,民國25、28、35年,茂縣陳氏父子先后從四川農業改進所引進蘋果苗百余株在茂縣栽培獲得成功,引進品種主要是金冠,紅星,紅冠等。建國初期,川西農業廳及四川大學園藝系師生來到茂縣進行綜合考察,得出茂縣自然地理條件適宜蘋果生長的結論。上世紀50年代,全縣引進蘋果砧木苗木和品種50余個,逐漸發展成為西南地區蘋果品種資源最豐富的地區。 隨著蘋果產業的迅速發展,50年代至60年代茂縣先后建成國營鳳儀、鳳毛坪、大河壩園藝場,1975年全縣建立21個鄉園藝場,蘋果樹達50萬株,年產量達700萬斤左右。“金冠,紅星,紅冠”品種在1963、1964、1975、1985年四次被評為全國第一名,三次被評為全國優秀水果稱號;1966年,“紅星,紅冠”品種運往香港市場譽勝美國“蛇果”;1974年,國家農牧漁業部、外貿部、供銷合作總社在京召開全國鑒定會,“紅冠”“金冠”品種被評為全國之冠。80年代初,茂縣縣委、縣政府提出把發展蘋果作為搞活農村經濟的帶頭產業。1985年,茂縣被確定為國家優秀蘋果商品基地建設縣,同年國家農牧漁業部、省農業廳、州農牧局投資120萬元,在縣城建500噸儲藏冷庫。1986年9月,全縣蘋果儲藏保鮮量突破100萬斤。 從90年代中后期開始,茂汶蘋果通過改造低產園、人工授粉、套袋技術、高接換代、地膜覆蓋等新技術的實施,全縣蘋果均有不同程度更新,產量穩定增長,質量明顯提高。目前,茂汶蘋果種植面積突破25000畝,產量達50000噸,已成為促進全縣農民增收的主要產業之一。“十二五”農業和農村經濟發展規劃提綱中計劃提升改造果園35000萬畝,通過項目建設,調整果樹品種和熟期結構,5年內名優新蘋果品種比例達到60%以上,優質商品果率達到70%以上。
地域范圍
茂汶蘋果產于四川省阿壩藏族羌族自治州茂縣,農產品地理標志地域保護范圍包括茂縣境內南新鎮、鳳儀鎮、溝口鄉、胃門鄉、永和鄉、回龍鄉、飛紅鄉、黑虎鄉、三龍鄉、曲谷鄉、雅都鄉、太平鄉、疊溪鎮、石大關鄉、松坪溝鄉、洼底鄉、白溪鄉、土門鄉、東興鄉等21個鄉(鎮)。地理坐標為東經102°56ˊ-104°10ˊ,北緯31°24-32°17之間,茂縣地處四川省西北部,阿壩藏族羌族自治州東南部,東與北川、安縣、綿竹三縣毗連,南接什邡、彭縣、汶川縣,西與理縣、黒水接壤,北臨松潘縣境。保護面積96000畝,年產量19.2萬噸。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征:茂汶蘋果果實中大,短圓柱形,果面底色黃色,著片狀或條狀粉紅暈,果點小而稀。果頂萼洼窄,較深、有淺的棱狀突起,萼片宿存,果柄細。果心較大、種子小、五心室,每室著生1-2粒種子。果肉黃白色,質地脆、味濃,純甜、有香味,汁液中等。 (2)內在品質指標:茂汶蘋果可食率≥80%,可溶性固形物≥11%,含有豐富的維生素C,硬度大、耐貯藏。 (3)安全要求:符合《無公害食品 仁果類水果》NY5011-2006質量要求。