豆豉火鍋 貴州 ? 貴陽 ? 清鎮 豆豉火鍋 清鎮豆鼓火鍋始創于上世紀70年代,現已成為清鎮的特色。它以優質大豆鼓,用優質辣椒,加祖傳的配方熬制。豆豉香味醇厚濃郁、開胃可口,被廣大食客稱贊為風味美食一絕。