熱湯絲娃娃 貴州 ? 貴陽 ? 清鎮 熱湯絲娃娃 絲娃娃是清鎮市的名小吃。它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精制而成，需要八小時急燉后，過濾、沉淀才能使用，該湯有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料，加入熱湯即可食用。佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、折耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炸大豆等。
