蜂蛹醬 云南 ? 西雙版納州 ? 景洪 以蜜蜂蛹或野蜂蛹為主要原料。調制時，將蜂蛹擠捏取汁后，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂腎臟醬，味鮮而甜，民間多用生食蔬菜蘸食。( 西雙版納)
