黃螞蟻蛋 云南 ? 西雙版納州 ? 景洪 黃螞蟻生長在樹上，蟻巢用樹葉牽連成圓球形。黃螞蟻蛋食法有3種。涼拌：螞蟻蛋用開水燙過和燒熟的番茄、蔥、蒜、香萊、辣椒剁碎食用；蒸食：螞蟻蛋和蔥、姜、蒜、青辣椒拌勻后，用芭蕉葉包好蒸熟食用；燒湯：用番茄、香菜和螞蟻蛋一起煮10分鐘即可。是當地人喜愛的名菜。( 西雙版納)
