楚雄彝州盛產優質蜂蜜，是云南省養蜂條件較好的地區之一。這里養蜂歷史悠久，蜂蜜產量較高，占全省總產量的七分之一，蜂產品暢銷省內外。在楚雄州所產的蜂蜜中，最有特色的是姚安縣適中鄉、菖河行政村和前場鎮的蜂蜜。
這里地處山區，森林繁茂，成年清泉長流，終年花開不斷，堪稱天然蜜粉寶庫。其中"野壩子"植物分布廣、數量多、花期長、泌蜜富、單產高，蜜質優良，為全省之冠。適中、菖河、前場出產的冬蜂蜜，質地純凈，味正可口，營養豐富，色香味兼優，盛名遠播.
1984-1988年連續到北京、昆明參加全國、全省名特食品展銷，均獲好評。菖河蜂蜜尤其別具一格的是，一般蜂蜜均呈液態，不能凝固成塊，而富河蜂蜜則與眾不同，可結成塊狀，如同蔗糖塊一樣，不用盛器，用繩索捆扎便可運銷外地，食用時需用刀砍開或用水煮化。
當地一位養蜂能手曾經作過試驗，將營河蜂群搬到外地放養，釀出的蜜便不會凝結成塊狀；而將外地蜂群搬到菖河放養，則釀成的蜂蜜照樣會固結成塊。菖河蜂蜜凝固成塊的奧秘，尚待進一步研究才能揭開。