三角糯米 云南 ? 楚雄州 ? 姚安 三角糯米：出產于縣內官屯鄉三角村，此米品質優良、米粒粗大，室中烹飪，一經煮開即香氣四溢，經久不散，食用口感好，營養豐富。過去曾有人將種子帶到異地種植，種出后卻味道大變，無法與原地相比，故歷朝歷代只能在該村種植，由于品種稀缺，地域狹小，更使其身價百倍，廣受歡迎，近年雖面積有所擴大，但仍遠不能滿足需要。
