金平草果 云南 ? 紅河州 金平草果是云南省紅河州金平縣的特產。金平縣是草果主產區，其草果品質優良，以色艷、果大、籽多、柄小、味辛辣、氣味香濃而聞名。 草果，是云南獨特稀有的土特產，主要用作調味、香料。民間經常用作中藥材，具有特殊濃郁的辛辣味，性濕無毒，是中醫芳香性健味藥。有消食健胃、化氣祛寒、止瀉之功效，還能除腥氣、解酒去毒等多種功能。 金平是國內草果種植面積最大的縣，現有草果面積6.8萬畝，也是草果產量最多的縣，草果久負盛名，品質較好，是名符其實的“草果之鄉”。
