干椒辣子雞 云南 ? 紅河州 干椒辣子雞是選用屏邊大圍山周邊村寨的放養土雞為原料，精心挑選1.5公斤左右的健康嫩雞,用屏邊的傳統加工工藝及精密配方精心烹制而成，選料精細，做工考究。它具有麻辣鮮香，回味持久。開胃爽口的特點，不含任何色素和防腐劑。經過高溫滅菌，食用安全,攜帶方便,是宴請賓客之佳肴，也是饋贈親朋之佳品。
