隴縣沙棘是陜西省寶雞市隴縣的特產。沙棘果實含大量的維生素c，被稱為Vc之王，其果汁為上等飲料。隴縣沙棘資源遍及境內南北山區，年產量在200萬公斤以上。
隴縣境內關山、千山山區氣候、土壤條件極為適宜沙棘生產，全縣現有野生沙棘3883公頃，其中達到一、二級覆蓋度的占40%，年產鮮果1500噸。全縣可用于發展沙棘的耕地和荒山荒坡近2萬公頃，建設大規模沙棘基地條件優越。
沙棘生長環境符合“綠色食品”的生態要求，沙棘飲料屬保健型飲料，適應了飲料無污染、低糖、高營養的發展趨勢。沙棘油、沙棘果內是重要的藥用原料，加工開發的市場前景十分廣闊。