雞湯煮魚餃 江西 ? 九江 ? 武寧 原料：土雞、烏魚、精肉餡、鹽、味精 做法：土雞剁塊燉湯待用;烏魚治凈去骨后將魚肉切成連刀片，加鹽腌制后取出包入肉餡。鍋上火下雞湯煮開后下魚餃同煮5分鐘即可。 特點：雞湯味濃、魚鮮肉滑嫩。信息來源：武寧縣委、縣政府門戶網站
