北河鮮 江西 ? 宜春 ? 靖安 “北河鮮"是對寶峰地區魚類的美稱，為北河沿岸三爪侖、寶峰一帶的陰鯉、鉤魚、魷魚、鯰魚等魚的總稱，可油榨、清蒸、紅燒、油煎、燉煮，由于水質清澈無污染，所產魚類肉質細嫩，味道鮮美，遠近聞名。清朝和中華民國時期就有捕魚專業戶，外來捕魚戶須向河主交納河課（即河段租金）后才能進入漁場捕魚。每年可出產鮮魚15000kg，是有特色的綠色旅游食品，具有很好的旅游開發利用價值。
