秀山茶葉
茶葉
地域范圍
秀山土家族苗族自治縣位于渝東南邊陲，武陵山腹地。秀山茶葉農產品地理標志地域保護范圍包括秀山土家族苗族自治縣鐘靈鎮、隘口鎮、洪安鎮、峨溶鎮、清溪場鎮、雅江鎮、溪口鎮、孝溪鄉、中平鄉、涌洞鄉、海洋鄉共11個鄉鎮所屬109個行政村。地理坐標為東經108°43′6″～109°18′58″、北緯28°9′43″～28°53′5″。由四個區域組成，中平鄉、雅江鎮、洪安鎮、峨溶鎮、涌洞鄉這一區域，東和東南與湖南省的花垣縣接壤，南與岑溪鄉、石耶鎮接壤，西與平凱街道、官莊鎮、龍池接壤，北與里仁鎮、宋農鎮接壤。鐘靈鎮、隘口鎮、清溪場鎮、孝溪鄉這一區域，東和東南與平凱街道、梅江鎮、蘭橋鎮接壤，南和西與松桃縣接壤，北與烏楊街道、溶溪鎮、膏田鎮接壤。溪口鎮這一區域，東與官莊鎮、妙泉鎮接壤，南和西南與烏楊街道、溶溪鎮接壤，西和北與酉陽土家族苗族自治縣接壤；海洋鄉這一區域，東與石堤鎮、大溪鄉接壤，南和西南與里仁鎮、宋農鎮接壤，西和北與酉陽土家族苗族自治縣接壤。地域保護范圍面積6666.7公頃，年產鮮茶6000噸。
產品品質特性特征
1、外在感官特征：秀山茶葉外形條索緊細、有鋒苗，色澤黃綠潤。內質清香持久，滋味鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底黃綠亮、嫩勻。2、內在品質指標：水浸出物含量38.0～50.0%，茶多酚總量13.0～24.0%，氨基酸總量1.8～4.5%，咖啡堿含量1.8～4.0%。3、安全要求：秀山茶葉執行相關標準的要求。