2006年6月和8月，國際著名導演張藝謀到武隆拍攝《滿城盡帶黃金甲》電影時，兩次慕名前往“聚順祥羊肉”餐館就餐，離別時給予了極高的評價：“游武隆山水，一定要品嘗武隆羊肉”，“沒品嘗過武隆羊肉，等于沒來過武隆。”
仙女山烤羊肉、羊肉火鍋、粉蒸羊肉、腌熏羊肉等系列食品，每年吸引了大批過境客商，凡稍作停留、循香泊車的覓食一族必定不會放過機會，在緊挨仙女山景區或縣城內飽餐一頓，然后把羊肉湯鍋的美味傳播到東西南北中。
武隆火爐羊肉，選用武隆仙女山高寒山區無公害，無法污染，綠色環保天然牧場的優質本地山羊肉，其肉質鮮嫩，色澤鮮紅，高蛋白低脂肪，營養豐富，富含多種氨基酸和大量維生素，膽固醇含量低，能御寒、補虛、防病、屬肉中珍品。