正直品碗 四川 ? 巴中 ? 恩陽 菜品簡介：品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹筍作底，以用當地土豬肉手工制作的丸子為主，上面整齊排放豬肚片，口感滋潤，香糯勁道，咸鮮味美，老幼皆宜。信息來源：巴中市商務局
