糍粑豆干 貴州 ? 畢節 ? 大方 糍粑豆干是以豆干延伸的一種，先做好拌料，然后將拌料夾在豆干里面，最后又用糍粑未干之前把豆干包住，就這樣一層層的包裹，上火烤上一塊，有餡料的辣味，有豆干的香味，還有糍粑的軟糯。。。
