谷花魚 云南 ? 楚雄州 ? 雙柏 “谷花魚”以肉質細膩、魚刺軟、湯鮮味美而聞名,產于雙柏縣-鎮 該鎮2011年共種植水稻11210畝,有5200畝養殖了谷花魚。谷花魚可做腌谷花魚特點:魚味鮮香,色香味俱佳。