肉羹 臺灣 ? 宜蘭 ? 宜蘭縣 選用整條的豬里脊肉，先摔打、腌制并放置一個晚上入味后，再搭配肉泥、胡椒、洋蔥、香料...等等一起卷入薄皮中油炸，起鍋后就有著酥脆的金黃外皮。洋蔥還帶出里脊肉甜味，料多扎實、配上醬料更美味。不要小看這個肉卷，這可曾是阿扁與友邦元首一起享用的“國宴肉卷”。推薦：肉羹番地址：宜蘭縣羅東鎮民權路185-1號 電話：03-9540262
