茂雄蝦仁肉圓 臺灣 ? 臺南 ? 臺南 葉家的肉圓賣了60余年，是臺南蝦仁肉圓的創始老店。蝦仁肉圓乃將傳統肉圓改良，加入鮮蝦餡，使味道再加鮮甜細嫩；而以肉燥鹵汁、地瓜粉與攪碎蝦子調成鮮美的沾醬，亦使肉圓美味更臻極至。( 臺南)
