新縣板栗是河南省信陽市新縣的特產。新縣板栗具有上市早、個大、皮薄、肉多、口感好的良好品質。新縣是全國名、優、特經濟林“板栗之鄉”。
新縣地處大別山腹地，長江淮河分水嶺，山場面積廣闊，特別適合板栗生長，其面積和產量居河南省第一位。現有栗園面積34.3萬畝，據了解，目前板栗產量達到2400萬公斤，是全國名、優、特經濟林“板栗之鄉”。
雨量充沛，土地肥沃，光照充足，良好的自然生態環境使新縣板栗具有良好的品質。上市早、個大、皮薄、肉多、口感好為新縣板栗贏得了市場。信陽新縣有全國最大的板栗銷售市場——信陽市李家寨鎮板栗批發市場。