鶴峰薇菜
--2015年度全國名特優新農產品
在全國薇菜產業鏈中，鶴峰縣唯一被中國科學技術部列入國家星火計劃，唯一被農業部認定為山野菜綠色食品發展中心。湖北省鶴峰縣建成中國最大薇菜生產出口基地，使昔日山中草，今朝成為創匯寶，薇菜出口量占南方薇菜總量的百分之七十、湖北省的百分之八十。
現今，憑借得天獨厚的自然優勢，湖北鶴峰現已加大薇菜的出口模式，在全國薇菜產業鏈中，鶴峰縣是唯一被中國科學技術部列入國家星火計劃，唯一被農業部認定為山野菜綠色食品發展中心，聲名遠播，近段時期，鶴峰縣還投資了一千八百萬元人民幣的薇菜食品加工廠已經全部竣工并投入運行，傳銷鏈鋪滿五湖四海，是名副其實的薇菜之鄉。