河口螃蟹

河口鎮位于長江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養殖的螃蟹肉質鮮甜、存活時間久，日益風靡市場。

據西塞山區河口水產養殖協會會長王桂香介紹，河口地區水域面積不廣，從事養殖螃蟹的只有5家，2011年，這5家螃蟹養殖老板聚在一起成立了河口水產養殖協會，抱團發展河口螃蟹。經過2年的努力，河口螃蟹名氣大漲，呈現供不應求之勢。但同時，市場上也出現了打著河口螃蟹招牌濫竽充數的螃蟹。“河口螃蟹”地理標志證明商標的成功注冊，不僅有益于保護“河口螃蟹”品牌，對河口鎮螃蟹品牌化發展、有效保護優質特色產品也能起到重要作用。