黃金粄條 廣東 ? 梅州 ? 豐順 黃金粄條主要以大米為原料，大米浸泡2小時后加水磨漿，取粄漿入鍋蒸熟，取出晾干，壓成牛舌狀，用刀切成條狀，粄條純白、細嫩、堅韌、香滑爽口，風味獨特，是客家人喜愛的傳統美食。
