始興西瓜 廣東 ? 韶關 ? 始興 始興大面積種植西瓜始于二十世紀,目前已發展至10000多畝,主要產區分布在頓崗、太平、城南、沈所平原地區。始興西瓜具有皮薄、肉厚、鮮紅、爽脆、多汁、清甜、核少等特點,品種有日本蜜瓜、臺灣“新紅寶”、花皮、黑皮和黑美人等。