軟柿子摸窩子 河北 ? 邯鄲 ? 涉縣 軟柿子摸窩子：這是現在農村秋季柿子熟透時必嘗的一道美食。其做法就是：玉米面沸水和團，捏為圓餅煮熟或蒸熟，食時窩餅上攤柿子一齊吃，甜爽可口。有小孩的家里為了防止柿子滑掉，還將窩子捏成窠簍柿子放內吃。民間流傳著“軟柿子摸窩子，頂個火鍋子”。
