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        朝牌餅
        
                        
        
									
									
											江蘇
										
									
                        
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            朝牌餅是淮安、宿遷地區的一種漢族特色小吃，屬于炊餅一類，是一種常見口感頗佳的主食。因形狀似古代官員上朝時手持的朝圣的牌子而得名。其制作方法是：將發好的面碾成薄片，抹上素油和芝麻，然后貼在專門的烤爐內烤熟。烤一定時間，達到脆而不焦、軟硬相兼的狀態，這樣香噴噴的朝牌便做好了。
        中文名：朝牌餅
        別名：烤牌餅
        主要原料：面粉
        是否含防腐劑：否
        主要營養成分：蛋白質，糖類
        適宜人群：老少皆宜
        輔助編輯：沭陽行政事務公告群
        主要產地：蘇北，沭陽
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            
        
                                
                                    
                                
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														39
													
                                        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                            
														151
													
                                        
                                    
        
                                    
                                    
        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                        
                                    
        
                                
        
                            
        
                        
        
                        
        
                            
        
                                
                                
        
											
												
													
												
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