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        高郵湖大閘蟹
        
                        
        
									
									
											江蘇
										
									
                        
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            高郵湖大閘蟹，是江蘇省高郵市特產、小吃，中國國家地理標志產品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩，味鮮美，營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。后蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來口感緊實，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。2016年，原國家質檢總局批準對“高郵湖大閘蟹”實施地理標志產品保護。
        中文名：高郵湖大閘蟹
        外文名：Gaoyou Lake crabs
        產地范圍：江蘇省高郵市
        品質特點：背青，肚亮，爪金，膏紅
        地理標志：國家質檢總局地理標志產品
        批準文號：國家質檢總局2016年第128號公告
        實施時間：2016年12月28日
        
                    
        
                    
        
                        
        
                            
        
                                
                                    
                                
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														39
													
                                        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                            
														151
													
                                        
                                    
        
                                    
                                    
        
                                        
                                            
                                                
                                            
                                        
                                    
        
                                
        
                            
        
                        
        
                        
        
                            
        
                                
                                
        
											
												
													
												
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