龍鳳貢面 河北 ? 衡水 ? 故城 龍鳳貢面又稱龍須鳳尾貢面，河北省著名的傳統面食，產地在衡水故城鎮，因面條勻凈細長，狀似龍須，并曾作為宮廷貢品而得名。此面起源于明朝，為衡水故城鎮齊氏始創，迄今已有500年的生產歷史。其烹調食用亦有講究，先備好雞湯或肉湯于碗內佐以醬油、味精、蔥花，再將鍋內煮沸的面格撈出，放進湯碗內，調伴食用，入口柔軟，味道鮮美，富有營養。
