雞湯掛面 安徽 雞湯掛面是六安非常著名的小吃，尤以五牌里小吃街的那家號稱六安第一家老雞湯面館最為出名。這家的雞湯掛面美味的湯底在大火上滾燙著，湯底是每天清晨用肥美老母雞大火熬制6個小時而成的。面是店里從農村買的農家手搟掛面，能明顯地聞出堿味，入口不失爽滑筋道，配上手撕的雞絲，一碗完美的雞湯面就做成了。中文名：雞湯掛面主要食材：雞湯，掛面分類：湯羹，面
