安南粿 福建 ? 福州 安南粿是福州傳統糕點，做法簡單易懂，口味甜而不膩，絲絲的粘口香滑的感覺。安南粿是用糯米、晚秈米磨漿成粉，再揉進紅糖作皮，色作淡紅，包上綠豆沙或赤豆沙，也放入特制的木模內壓成扇面形狀，墊上棕葉蒸熟即可。中文名：安南粿主要食材：糯米粉，糯米分類：傳統小吃，小吃
