燒羅漢面筋 山東 ? 濟寧 ? 任城 燒羅漢面筋,是濟寧地區的風味名菜,此菜做法精細,面筋四周,擺放18個口蘑,恰似十八羅漢,故而得名。其造型優美,鮮香軟嫩,制作精巧,營養豐富。中文名:燒羅漢面筋分類:魯菜主要食材:面筋,水發冬菇片,玉蘭片,口蘑特點:造型優美,鮮香軟嫩,制作精巧