八寶豆豉 山東 ? 臨沂 ? 蘭山 八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。明代《本草綱目》中都有記載。因其營養豐富、去膩爽口、食用方便，成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。八寶豆豉制作規程嚴格，工藝講究，主料為精選的大黑豆，輔料為茄子、鮮花椒、紫蘇葉、杏仁米、鮮姜以及香油、白酒等，經過160天的精心制作方可成品。中文名：八寶豆豉產地：山東省臨沂市生產商：惟一齋原料：大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁等功效：溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥
