任縣老炒肉 河北 ? 邢臺 ? 任澤 任縣的吃食兒不多，但老炒肉很出名。本地人愛吃，外地人也慕名來品嘗。何謂老炒肉？老式炒肉之稱也。原因之一是其做法近百年一貫制；再者，其味濃、色重、醬香，相對于現在以清淡為主的菜，稱為老式也不為過。中文名：老炒肉主要食材：豬肉分類：河北菜，湘菜口味：偏辣
