清河八大碗 河北 ? 邢臺 ? 清河 清河“八大碗”為清河地方名菜，“八大碗”菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜，根據客人口味喜好葷素搭配。中文名：清河八大碗地區：清河地方類別：傳統名筵菜系：雞、魚、豬肉、牛肉等十五種
