餃子粑 江西 ? 景德鎮 ? 昌江 餃子粑，是景德鎮非常有名的一種特色美食。當地的餃子粑主要分為辣餡和不辣餡兩種，辣的是用蘿卜絲配上辣椒做成，不辣的利用韭菜豆腐或韭菜雞蛋做的，無論哪一種都非常受歡迎。景德鎮人都是把餃子粑當成早餐和夜宵享用，薄薄的皮包上不同口味的餡料，蒸完以后再用油小炸一下，別有一番風味。這里建議大家，如果你第一次去吃的話，一定要說清楚吃辣還是不辣的，不然以當地景德鎮人的口味，辣的一定會讓你哭出來。中文名：餃子粑地區：江西景德鎮至安徽東至性質：地方小吃源自：都昌人
