萍鄉小炒肉 江西 ? 萍鄉 ? 上栗 萍鄉小炒肉是江西省萍鄉市的傳統特色小吃，萍鄉十大名菜之一。萍鄉小炒肉是以五花肉、瘦肉為主原料，配以精鹽、味精、醬油、大蒜、辣椒、食用油等佐料，加入適量高湯炒制而成。肉吃起來味道鮮美，香氣四溢，回味無窮，是下飯的好菜。中文名：萍鄉小炒肉分類：贛菜，萍鄉菜口味：咸味，辣味主要食材：五花肉，瘦肉配料：鹽、味精、辣椒、大蒜
