上栗手撕狗肉 江西 ? 萍鄉 ? 上栗 上栗手撕狗肉是萍鄉十大名菜之一。這道美食制作方法非常精細，烹調時，先把狗肉處理一下，然后用小火燉。燉好的狗肉不需要用刀割，然后徒手朝骨頭方向撕。食物的味道醇香。它含有鉀、鈣、磷、鈉、維生素和氨基酸，是冬天的上好補品。中文名：上栗手撕狗肉主要食材：狗肉分類：江西菜特點：味道醇厚，芳香四溢
