腌菜漿蒸蛋 江西 ? 鷹潭 ? 貴溪 腌菜漿蒸蛋又名六月熱凍，是江西鷹潭的傳統名菜。雖然只是將清水換成了農家腌菜的漿水這么簡單，但是它卻帶來了與普通蒸蛋完全不同的味覺感受，酸、辣、鮮、香同時刺激著味蕾，讓人回味無窮。中文名：腌菜漿蒸蛋分類：大眾菜口味：酸、辣、鮮、香主要食材：腌菜漿水，土雞蛋調料：鹽，味精，辣椒末，香油
