安福帶皮牛 江西 ? 吉安 ? 安福 安福帶皮牛是江西省吉安市安福縣的特色小吃之一。安福帶皮牛肉選擇純天然放養的，生長期較短的小黃牛為原料，配以香菜、辣椒、豆瓣醬、料酒、大蒜、料湯，味精、鹽、植物油等佐料烹制而成。此菜富含蛋白質、氨基酸、膠原蛋白等營養成分，肉質鮮美，食之回味悠長。
