鹵水鵝腸 廣東 ? 汕頭 ? 龍湖 經過鹵制以后，去除了鵝的腥味，鵝肉豐滿，吃起來軟中帶嫩，吃完以后有回味，吃的時候喝點酒最宜。而且在潮汕地區，拜老爺拜天公的時候桌子上一定不能少了鹵水鵝肉~所以每逢做節都會有那么不想吃鵝肉的幾天~中文名：鹵水鵝腸主要食材：鵝腸分類：家常菜，地方特色菜口味：鮮香配料：鹽，醋，鹵水，姜，蔥絲
