封開杏花雞 廣東 ? 肇慶 ? 封開 杏花雞得名于肇慶封開杏花鎮。由于當地農民將其放養于溪邊竹林下，或山上松樹下，常以野草蟲蟻喂食，杏花雞肌肉豐滿，脂肪分布均勻，可通過燒、燜、炒、蒸、燉、煲、鹽焗等烹飪方法制作成各式美味佳肴。中文名：封開杏花雞外文名：Fengkai apricot flower chicken產地名稱：廣東省封開縣品質特點：體質結實勻稱，頭細、腳細地理標志：國家質檢總局地理標志產品批準文號：2018年第31號批準時間：2018年3月8日
